לאור הצורך הגובר בייצור מזון במקווי מים יבשתיים וימיים עקב גידול האוכלוסיה וצמצום השטחים הזמינים לגידול חקלאי, קיימת חשיבות גדולה להבין כיצד ניתן למזער את טביעת הרגל של תעשיות אלו. הקורס יעסוק בחקלאות מים במערכות יבשתיות וימיות, ויתמקד בחשיבות והטמעה של שיקולים סביבתיים לפיתוח חקלאות מים בת-קיימה. הקורס ישלב מרצים אורחים ממגוון תחומי ידע  וכן ימי סיור במערכות גידול שונות.

להורדת הסילבוס >>