לחיים! אלכוהול בטבע, בהיסטוריה ובתרבות האנושית | קורס העשרה מקוון תשפ"ז

האלכוהול מלווה את האנושות כמעט מראשיתה, אך שורשיו קדומים הרבה יותר. אנו מזמינים אתכם לקורס העשרה מרתק בעקבות המולקולה ש"משמחת לבב אנוש" ואת עולם הטבע כולו.

במהלך הקורס נבין כיצד ולשם מה מייצרים יצורים חיים אלכוהול, ונבחן את השפעת המולקולה על הפיזיולוגיה וההתנהגות של בעלי חיים: מי מהם למד לנצל את המשאב הזה בטבע, ומי מהם פשוט משתכר? נתחקה אחר ההיסטוריה המקומית של ייצור המשקאות כאן בישראל, נדון בחשיבותו המכרעת של האלכוהול בתרבות ובפולחן, ונצלול אל מסתרי המוח כדי להבין את השפעתו של האלכוהול עלינו.

**קורס שבועי מקוון בימי רביעי*, החל ב-4 בנובמבר 2026, בשעות 19:30-18:00**

*למעט מפגש חד-פעמי ביום חמישי, 3.12.

תוכנית הקורס:

מפגש 1 4.11.26 | צריכת אלכוהול בקרב בעלי חיים
מרצה: פרופ' ערן לוין, בית הספר לזואולוגיה ומוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט, אוניברסיטת תל אביב

מפגש 2 11.11.26 | ייצור וצריכת אלכוהול במזרח הקדום: היבטים טכנולוגיים, כלכליים וחברתיים
מרצה: ד"ר יצחק פז, רשות העתיקות

מפגש 3 18.11.26 | מהנגב הקדום אל כוס היין של ימינו: מה מגלים חרצנים ביזנטיים עתיקים על הכרמים של היום?
מרצה: ד"ר פנינה כהן, המעבדה לפליאוגנומיקה, בית הספר לארכיאולוגיה ותרבויות ימיות, אוניברסיטת חיפה

מפגש 4 25.11.26 | יין מיובא או כחול-לבן? הרגלי השתייה של המלך הורדוס
מרצה: פרופ' דפנה לנגוט, ראש המעבדה לארכיאובוטניקה וחקר הסובב הקדום, המכון לארכיאולוגיה ומוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט, אוניברסיטת תל אביב

מפגש 5 3.12.26 (חמישי) | יין ישמח לבב אנוש: אלכוהול כמחבר, משכר, משקר ומערער
מרצה: פרופ' ניר אביאלי, הפקולטה למדעי הרוח והחברה, סוציולוגיה ואנתרופולוגיה, אוניברסיטת בן גוריון

מפגש 6 9.12.26 | הלילה הזה כולנו מסובים: על תרבות המשתה בארץ ישראל הרומית
מרצה: ד"ר גיא שטיבל, החוג לארכאולוגיה ותרבויות המזרח הקדום, אוניברסיטת תל אביב ומנהל משלחת מצדה

מפגש 7 16.12.26 | כיצד אלכוהול משפיע על המוח?
מרצה: ד"ר יואב מה טוב, אוניברסיטת תל חי בקרית שמונה

מפגש 8 23.12.26 | למה לשתות?
מרצה: חיליק גרפונקל, מבקר יין

אנא שימו לב:

ייתכנו שינויים בתוכנית הקורס. המפגשים יתקיימו במועדם, אלא אם תהיה הודעה אחרת מטעם המוזיאון או אילוץ של אחד המרצים.
לא יהיו הקלטות של המפגשים ולא תתאפשר צפייה מאוחרת בהרצאות.
קישור לצפייה בזום יישלח ביום המפגש עצמו, כמה שעות לפני המפגש, אל כתובת הדוא"ל שאיתה נרשמת.
הקישור הוא אישי למנוי ואיננו ניתן להעברה. ניתן לפתוח את הקישור לזום ממכשיר אחד בלבד במהלך המפגש, אם תרצו להחליף מכשיר יש להתנתק לפני התחברות ממכשיר אחר.
הקורס מוצע כיחידה אחת בת 8 מפגשים. אין אפשרות להצטרף למפגשים בודדים.