תיאבון בריא: תזונה בת־קיימא

הרגלי התזונה המודרניים פוגעים בבריאותנו ובסביבה. תזונה בת־קיימא היא תזונה התורמת לביטחון תזונתי ולקיום אורח חיים בריא, הן עבורנו והן עבור הדורות הבאים, תוך פגיעה מינימלית בסביבה. במפגש מדע זה נחקור את תזונתם של בעלי חיים שונים, ונעמוד על הדרכים שבהן מותאם גופם לאורח התזונה שלהם. כמו כן, נעקוב אחר השינויים שחלו בתזונת האדם במהלך התפתחותו ונגלה את ההתאמות שהתפתחו בגופנו בעקבות השינויים הללו. נגלה גם כיצד משפיעה התזונה שלנו על הסביבה ומה כל אחד ואחת מאיתנו יכולים לעשות לקידום תזונה בת־קיימא.

מה עושים במפגש מדע?

2.5 שעות, מספר בגפן: 26339

• ביקור בתערוכות: במהלך הביקור בתערוכות יחקרו התלמידים התאמות של מגוון בעלי חיים לתזונתם. כמו כן, הם יתעמקו בשינויים שחלו בתזונה שלנו, בני האדם, ויכירו התאמות לתזונה הבאות לידי ביטוי במבנה גופנו. בנוסף, התלמידים יגלו כיצד התזונה שלנו משפיעה על המגוון הביולוגי ועל שינוי האקלים.
• סדנת מחקר: בסדנה יחקרו התלמידים התאמות של מערכת הלעיסה לתזונה, ויבחנו כיצד גידול המזון שאנו אוכלים משפיע על שינוי האקלים ועל המגוון הביולוגי.

הוסיפו סיור בגן הבוטני ושדרגו ליום מדע!

3.5 שעות, מספר בגפן: 63489 

• סיור בגן הבוטני: בסיור בגן הבוטני יכירו התלמידים מגוון צמחי תועלת מאזורים שונים בעולם, ילמדו אילו מהם משמשים אותנו למאכל ויעמדו על השלכות המונוקולטורה על המערכת האקולוגית.