16:04
המוזיאון סגור עכשיו
הפתיחה הבאה 24.09.2020 closed
הדפסהשיתוף
  • דו"ח EAT-Lancet

דו"ח EAT-Lancet

"מזון הוא המנוף החזק ביותר לאופטימיזציה של בריאות אנושית וקיימות סביבתית"

המגזין הרפואי היוקרתי LANCET, בשיתוף מדענים מהשורה הראשונה, חברו לפרסום דו"ח Eat-Lancet, המשרטט את היעדים והדרכים להאכלת עשרה מיליארד איש, תוך שמירה על קיימות כדור הארץ.

הדו"ח הוא הסקירה המדעית המקיפה ביותר על תזונה בריאה לאדם ממערכות מזון בריאות לסביבה, והוא מתריע כי אם לא נשנה את התזונה שלנו באופן דרסטי כבר היום, עתיד ילדינו יכלול רעב ומחלות. הדו"ח מפרט את הצעדים אותם יש לנקוט על-מנת למנוע עתיד עגום זה.

מוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט בשיתוף הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא גאים להשיק את הדו"ח בישראל.

לתקציר הדו"ח לחצו כאן.
לקריאת הדו"ח המלא:

יעניין אותך גם

כל הזכויות שמורות למוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט
אזור תוכן, לקיצור דרך לחצ/י כפתור ALT + z
Silence is Golden